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行政中心职工餐厅入选省级“清洁厨房”
来源: 发布时间:2016-05-09
日前，山东省食品药品监管局印发了《关于公布2015年省级清洁厨房名单的通知》，行政中心职工餐厅被评定为省级“清洁厨房”。
“清洁厨房”是省食品药品监管局在全省餐饮服务单位中开展的食品安全达标创建专项活动，通过考察评审，行政中心职工餐厅在厨房操作规范、环境清洁卫生、食品安全保障等方面符合各项标准要求，被授予2015年省级“清洁厨房”称号。随着夏季来临，行政中心职工餐厅将继续做好食品留样、食源追溯、卫生消毒及防鼠防蝇等工作，对餐厨的重点场所和关键环节继续打造“明厨亮灶”工程，严格保障夏季饮食安全。
(物管处 卞锐)